Agriculture et élevage au fil du XXème siècle

Agriculture et élevage au fil du XXème siècle

Aux siècles précédents, comme les villages diois voisins, celui de Lesches avait pour seules ressources l’agriculture et l’élevage qui apportaient aux villageois la viande et le lait pour la consommation familiale et la fabrication de fromages. La réco...
L'élevage des porcs à la ferme

L'élevage des porcs à la ferme

  Jusqu'au tout début de la deuxième moitié du XX ème siècle l'autosuffisance alimentaire des familles  imposait une diversification des cultures et des élevages et bien sûr l'élevage des porcs y contribuait.     Omnivores, les cocho...
La fabrication des fromages de chèvres

La fabrication des fromages de chèvres

 La fabrication familiale des fromages de chèvres Le plus souvent, c'est la maîtresse de maison, quelquefois aidée par ses filles, qui s’occupait de la traite des chèvres matin et soir ; une partie du lait étant utilisée pour  la consommation quotidien...
La récolte des fleurs de tilleul

La récolte des fleurs de tilleul

                                                      Les tilleuls de Lesches-en-Diois   Autour de la place du Charel, au bord de la route départementale, dans le village et les jardins, les tilleuls à petites feuilles sont encore très nom...
Les cultures vivrières et les petits élevages avant le XXI ème siècle

Les cultures vivrières et les petits élevages avant le XXI ème siècle

  Rôle des cultures vivrières et des petits élevages Jadis jusqu'à la fin des années 1950, c’étaient les ressources essentielles qui permettaient aux familles de survivre tout au long de l' année y compris durant les périodes hivernales n'offrant...
Les premiers tracteurs et matériels agricoles

Les premiers tracteurs et matériels agricoles

Les tracteurs : Le Mc Cormick Farmall Cub : C'est assurément le premier tracteur arrivé à Lesches. La famille Moulon avait envisagé de commander un Deutz mais avec la Guerre le projet avait dû être abandonné ; à la fin de cette période douloure...
" Faire de la feuille" une expression oubliée et méconnue

" Faire de la feuille" une expression oubliée et méconnue

Jusque dans les années 1960 pendant les mois d'hiver, les chèvres ne pouvaient pas sortir de leur étable et pourtant il fallait bien les nourrir, tout particulièrement pendant la période de gestation des chevreaux. Le fourrage étant insuffisant et on...
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